白醋泡大蒜的功效有：1、大蒜有抗癌的功效特別是對預防腸道方面的腫瘤很有幫助。因爲大蒜中有一種含硫的化合物，它能促進腸道產生一種能阻擋腸道發生癌變的酶。從而起到預防癌症發生的保健作用。2、大蒜還有壯陽生精的功效。大蒜能一定程度上刺激雄性激素的分泌，使精子的數量和質量都得到一定的改善。如果準備備孕的家庭，可以用食醋泡大蒜，男人每天堅持吃幾粒。對優生優育很有幫助。3、大蒜還有美容的效果。大蒜中含有豐富的維生素E，常食用大蒜能起到延緩衰老，美白嫩膚的效果。愛美的女性朋友可以多吃。
