電燃竈是一個全新的概念,簡單來說就是用電產生明焰,進而對鍋具進行加熱。提出電燃竈概念的公司介紹聲稱,電燃竈完全不需要燃氣,而是可以直接以電生火,但目前該概念的爭議較大。根據現有認知,所有火焰產生均需要燃料,但電並非燃料。所以目前爲止,電燃竈僅僅是個沒有成品的概念。
電燃竈概念相較於傳統燃氣竈的優勢:
1、安全。插電即可用,沒有燃氣泄漏的風險。
2、環保。由於無需燃氣,因此不會產生污染物。
3、節能。熱效率比傳統燃氣竈高約20%,更高效。
但目前爲止電燃竈在現在的市面上還沒有真正的成品在售,現在常說的電燃竈實際上是電燃氣竈。日常生活中,通常將用電打火的燃氣竈稱爲電燃竈。