將蛋黃與糖放入碗中，加水和油攪拌。然後篩入低粉和泡打粉攪拌，把蛋白分次加糖打發。再把蛋黃和蛋白霜放一起攪拌，然後倒入烤盤烘培，取出後壓成小圓片，最後加上沙拉醬和肉鬆即可。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的。蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉爲輔料，經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
