康巴赫如何養鍋

德國康巴赫鍋具導熱均勻，中火道烹飪最佳，保持食物原汁原味又節能。火力過大會使得食物容易燒焦，造成食物維生素的流失，破壞食物營養；建議烹飪溫度不超過240度，減少油煙產生。

首次烹飪前，請將鍋體上所有標貼除去，放進含有中性清潔劑的溫水知中，以海綿或軟性清潔布擦試，然後用溫水沖洗，擦乾後使用。油炸食物時，請注意鍋內的食用油不要超過鍋體容量的三分之一，以確保加入食物後滾油不會溢出燙傷。