材料:冰糖1000克、檸檬500克；步驟:1、檸檬用鹽搓洗乾淨，擦乾表面水，切成薄片去掉核，然後平鋪在燉盅底；2、把冰糖砸碎，平鋪在檸檬片上面；3、設置時間，燉480分鐘，即八個小時；4、燉好，放涼；5、用開水燙密封罐，擦乾水分，把冰糖檸檬膏倒進罐密封。成品冰糖燉檸檬膏爲琥珀色，它保留了冰糖的清香和檸檬特有的辛澀。
