枸杞酒釀蛋的做法

枸杞酒釀蛋的做法

一、材料:枸杞、酒釀200克、雞蛋2個、冰糖適量。

二、做法:

1、在鍋中倒入一大碗水,放入枸杞先煮5分鐘,然後倒入酒釀。

2、大火燒開,加入適量的冰糖攪拌,然後倒入攪拌均勻的雞蛋液即可。

三、功效:雞蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等,與酒釀一起煮,它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。枸杞子則是滋補肝腎的佳品,也是美容藥膳中常用的原料之一,維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起後,更能促進營養成分的吸收。