1、忌喝未煮熟的豆漿，沒有煮熟的豆漿含有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並引起中毒症狀；2、忌在豆漿裏打雞蛋，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了對營養的吸收；3、忌衝紅塘，紅塘裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，破壞營養成分；4、忌裝保溫瓶，豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作爲養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3到4個小時就能使豆漿酸敗變質；5、忌喝超量，一
