紅棗，又名大棗。自佔以來就被列爲“五果”(桃，李，梅，杏，棗)之一，歷史悠久。紅棗的功效：1、補氣補血：紅棗富含鐵，鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，吃紅棗可以補氣生血，適宜於體質虛弱，貧血者以及女性月經後食用。2、養血安神：紅棗富含鈣，鐵以及豐富的黃酮類物質，能夠疏肝解鬱，養血安神，有明顯的鎮靜催眠和降壓作用，適宜於調理焦躁不安，心神不寧或睡眠不好的情況。3、排毒養肝：紅棗能減輕毒性物質對肝臟的損害作用，適合那些肝功能比較差的人羣食用。每天用紅
