煤氣中毒即一氧化碳中毒，人體吸入一氧化碳，一氧化碳進入肺部首先與血紅細胞結合，導致血紅細胞失去結合氧氣的能力，導致人體細胞缺氧，出現缺氧中毒症狀。一氧化碳是一種無色無味的氣體，不易察覺。血液中血紅蛋白與一氧化碳的結合能力比與氧的結合能力要強200多倍，而且，血紅蛋白與氧的分離速度卻很慢。所以，人一旦吸入一氧化碳，氧便失去了與血紅蛋白結合的機會，使組織細胞無法從血液中獲得足夠的氧氣，致使呼吸困難。
