老北京小吃十三絕有：
1、 驢打滾；
2、艾窩窩；
3、糖卷果；
4、豌豆黃；
5、糖耳朵；
6、糖火燒；
7、麪茶；
8、焦圈；
9、饊子麻花；
10、奶油炸糕；
11、蛤蟆吐蜜；
12、薑絲排叉；
13、炒肝。
