一般有如下特徵： 高加索犬有一雙深凹的黑眼睛，視力卻極好，黑鼻子凸起，鼻孔很開闊，被毛特別厚密，強健的前肢又直又長，大腳腳趾間有毛，起到隔離和保護腳趾的作用，強健的腳爪可以使其在不平的地面上站穩，臀部稍高於背部，尾巴被又多又長的毛覆蓋。 頭巨大，有很寬的頭蓋骨，面頰骨骼發達。從上面看，漸細的頭蓋骨和嘴吻連在一起，形成了個鈍狀的楔形。額段的分界不明顯，沒有突現頭部的寬度，而是分佈在頭兩側的濃密的毛髮突現了寬闊的頭部。雄性的頭部比雌性的還要厚重，形狀也要更加優美。
