山東叫荷香的植物

山東叫荷香的植物

藿香就是荷香,爲脣形科多年生草本植物,喜溫旺溼潤扣陽光充足環境,宜疏鬆肥沃和排水良好的沙壤土。其全草入藥有止嘔吐,治霍亂腹痛,驅逐腸胃充氣,清暑等效;果可作香料;葉及莖均富含揮發性芳香油,有濃郁的香味,爲芳香油原料。藿香亦可作爲烹飪佐料,或者烹飪材料,某些比較生僻的菜餚和民間小吃中利用其豐富口味,增加營養價值。此外,藿香還可用作園林或庭院栽植美化環境。