1、衛輝衛紅花：紅花，又名黃藍、紅藍、紅藍花、草紅花及紅花草，爲菊科植物紅花的乾燥花。紅花在衛輝市有着悠久的栽培歷史，衛輝市的紅花被譽爲“衛紅花”；
2、牛忠喜燒餅：在1980年全省名菜名點風味小吃展銷會上頗受歡迎，被評爲省優質產品，並正式定爲“牛忠喜燒餅”；
3、衛輝杜記牛肉：是河南省新鄉市衛輝市的特產。形色鮮美，表裏如一，肉嫩味香，味透骨髓。既保有傳統牛肉燒製的風味，又具備了獨特而純真的口味；
4、青堆樹梅製品：樹莓屬薔薇科小漿果，風味獨特，有紅色、黑色、金色三種。樹莓在中草藥《本草綱目》及多個藥典種被稱爲“覆盆子”，富含十八種氨基酸和多種營養元素。
