是物理壓榨。豆油目前在國標中有兩種製取方式,一是浸出,二是壓榨。而壓榨就是物理壓榨。浸出:指的是用化學溶劑從固體中提取可溶物質的過程。壓榨:指靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來,全過程無任何化學添加劑。