《中國居民膳食指南》提出合理膳食的原則如下:1、食物多樣,穀類爲主;2、多吃蔬菜、水果和薯類;3、每天吃奶類、豆類或其製品;4、經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉、海洋生物製品,少吃肥肉和葷油;5、食量與體力活動要均衡,保持適宜體重;6、吃清淡少鹽的膳食;7、如飲酒應限量;8、吃清潔衛生不變質的食物。