自熱包鼓起來是正常的。因爲自熱包遇水變熱本來就會產生很多的氣體，使溫度快速升高，所以氣體一時排不出去會導致自熱包脹大。自熱包遇到水後在3-5秒鐘內會即刻升溫，溫度高達150℃以上，蒸汽溫度達200℃，最長保溫時間可達3小時。
自熱包裏面的物質是氧化鈣（生石灰），氧化鈣和水反應生成氫氧化鈣並且放出大量的熱，商家就是利用這個原理，創造了自熱食物。發熱包禁止使用熱水，是因爲發熱包是利用生石灰遇水發熱的原理，一旦接觸到熱水很容易導致水劇烈沸騰，引發危險。所以在吃自熱火鍋等食物的時候最好是用冷水，同時檢查發熱包是否破損、出氣口是否通暢。
