端午節要吃哪些食品

端午節要吃哪些食品

1、江浙一帶有端午節吃“五黃”的習俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、鹹鴨蛋黃、雄黃酒。

2、河北省市井小販也於端午節兜售櫻桃桑葚,據說端午節吃了櫻桃桑葚,可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋爲飾的餅。

3、山西省潞安府以麥面蒸團,稱爲“白團”,與糉子一起拿來互相饋贈。

4、江蘇省嘉定縣端午,不論貧富,必買石首魚(俗稱鰉魚)煮食。

5、湖北省五月十五又稱“大端陽”,五月二十五又稱“末端陽”,食糉、飲蒲酒,例同端午。

6、飲雄黃酒在長江流域地區盛行。

7、吃餾米在部分晉語地區盛行,餾米即黃米(黍)蒸制的米飯