1、準備10斤百香果、3斤白砂糖、一個玻璃罐。2、將玻璃罐清洗乾淨、確保內部無水無油無雜質。3、先在玻璃罐底部撒上一層白砂糖，然後再將百香果對半切開，用勺子挖出裏面的果肉，放入玻璃罐中，繼續這樣一層白砂糖一層百香果的放入玻璃罐中。4、在玻璃罐中留下一點空間，供發酵所需。5、將玻璃罐密封保存好，在陰涼通風的地方放置1-2個月。
