1、山萸肉又叫山芋肉、山茱萸，是植物山茱萸的乾燥成熟果肉，山萸肉是我國常見的一種中藥。
2、山茱萸味酸、澀，性微溫；歸肝、腎經。補益肝腎，澀精固脫。用於眩暈耳鳴，腰膝痠痛，陽痿遺精，遺尿尿頻，崩漏帶下，大汗虛脫。凡命門火熾，強陽不痿，素有溼熱，小便淋澀者忌服。
3、如果盲目或者是不規範的食用山茱萸，往往會造成諸多的副作用。由於山茱萸皮還有對人體有害物質三交糖，所以通常被要求用鹽水浸泡，或者用來燉或者快鍋急炒。山茱萸的食用同時也要遵守禁忌，特備是凡命門火熾，強陽不痿，素有溼熱，小便淋澀者忌服，不然容易造成身體不適感。
