先將紅豆杉的葉，枝，皮，莖，根粉碎，再向粉碎料中加入1%～5%的食用酒精水溶液進行浸提，酒精水溶液的加入量爲物料重量的8～15倍，這樣泡酒纔沒毒。紅豆杉酒不僅具有醇和濃郁、味甘、香氣幽雅、口感舒適、天然橙色誘人的特點，同時又保留了紅豆杉植物中的藥用成分，具有抗癌、健胃、降血糖、降血壓、消炎、清涼等強身健體功效，紅豆杉酒是一種新型的保養佳品。
