香蕉和芭蕉的區別：1、外形區別香蕉外形彎曲像月牙，果皮有5～6個棱；芭蕉的兩端較細，中間略粗，一面略平一面略彎，呈“圓缺狀”，果皮只有3個棱。2、味道區別香蕉香甜細軟，芭蕉的味道甜但回味帶酸。3、顏色區別香蕉未成熟時爲青綠色，成熟後轉爲黃色，並帶有褐色斑點，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟後無斑點，果肉呈乳白色，橫斷面爲扁圓形。
