微波爐不可以加熱酒精。酒精與水能形成共沸混合物，共沸點78.15℃。當酒精在微波爐中加熱時，酒精中的陰陽離子隨着微波頻率反覆震盪產生熱量，會產生爆炸。酒精沸點78.2℃，有吸溼性。乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆炸，爆炸極限濃度3.5-18.0％(W)。
