古代燒瓷器是用窯口燒出高溫的，八大名窯是中國傳統陶瓷燒製工藝中的藝術珍品，勞動人民生產的瓷器，繼唐代“南青北白”的格局確定之後，到了宋代發展到了前所未有的高峯。瓷器是由瓷石、高嶺土、石英石、莫來石等燒製而成，外表施有玻璃質釉或彩繪的物器。瓷器的成形要通過在窯內經過高溫（約1280℃-1400℃）燒製，瓷器表面的釉色會因爲溫度的不同從而發生各種化學變化，是中華文明展示的瑰寶。
