怎麼去除木耳黴味

去除木耳黴味有以下兩種方法，可根據個人方便選擇操作：

1、 在溫水中放入木耳，然後再放入鹽，浸泡半小時可以讓木耳。

2、 溫水中放入木耳，然後再加入兩勺澱粉，之後再進行攪拌。

用這兩種方法既可以去除木耳細小的雜質和殘留的沙粒，也可以去除木耳黴味。