雲南鎮雄縣有什麼特產

雲南鎮雄縣有什麼特產

1、鎮雄刺梨酒:鎮雄刺梨酒的釀造,以刺梨、糯米、冰糖、鮮豬板油等爲主要原料,輔之以特製曲藥發酵,按芒部歷史上所形成的獨特工藝釀造後,再用特製土陶容器裝酒入窖,恆溫貯藏,長期適量飲用,具有清熱利尿,消食健胃,散瘀祛氣的功效;

2、洱海弓魚 :弓魚又稱工魚,因跳躍時形似弓,故得名,弓魚其色如銀,形體呈圓背長條狀,無鱗少骨,成魚每條重2兩到3兩,肉質細嫩,食味鮮美,蛋白質含量高,營養豐富;

3、鎮雄馬鈴薯:鎮雄馬鈴薯是雲南省昭通市鎮雄縣的特產,鎮雄縣是一個以旱作爲主的農業大縣、馬鈴薯種植面積大,是鎮雄第二大糧食作物,種植馬鈴薯歷史悠久,鎮雄縣作爲昭通市馬鈴薯主產縣之一,種植面積居於全市首位;

4、鎮雄鐵鍋:鎮雄鐵鍋是鎮雄縣五金機具石生產的產品,原料選用生鐵,鐵質好,含硅量高,耐腐蝕,耐高溫,在鐵鍋加熱到800攝氏度時,澆水不會發生炸裂,色釉鮮豔,厚薄均勻,質地優良,經久耐用。