主料:粳米100克輔料:山楂50克,調料:赤砂糖50克1、 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;2、 將山楂沖洗乾淨,去核,切碎;3、 取鍋放入冷水、山楂、粳米,先用旺火煮開;4、 然後改用小火熬煮,至粥成時加入紅糖調味,即可盛起食用。