爲什麼可樂不可以加熱

爲什麼可樂不可以加熱

可樂是黑褐色、甜味、含咖啡因的碳酸飲料,有咖啡因但不含酒精,非常流行。可樂主要口味包括有香草、肉桂、檸檬香味等。名稱來自可樂早期的材料之一:可樂果提取物,最知名的可樂品牌有可口可樂和百事可樂。

在封閉的情況下可樂是不可以加熱的,可樂中含有大量的碳酸,加熱會加速碳酸的分解從而釋放出大量的二氧化碳氣體,如果加熱的時候處於封閉的環境中,封閉環境內的會迅速增大,高於外面大氣壓,進而引發爆炸,故可樂在封閉環境中不能加熱。