牛奶與含草酸多的韭菜混合食用會影響鈣的吸收。所以不能同時使用。不能和韭菜一起吃的食物：1、韭菜和牛肉，易中毒。2、韭菜和菠菜，易腹瀉。3、韭菜和蝦皮，影響營養的吸收。4、韭菜和蜂蜜，影響血液循環。5、韭菜和白酒，易上火引起腸胃不適。
