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怎樣識別海蔘真假
分類:
經驗
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1、看:摻鹽的
海蔘
表皮被鹽破壞,表皮發暗。
2、聞:假海蔘往往帶有異味。
3、摸:摻假海蔘摸上去手發黏,有灰。
4、嘗:摻糖的海蔘有
甜味
;而摻鹽、摻明礬的海蔘,則有鹹味或澀味。
標籤:
海蔘
真假
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