西安特產的特產有很多，例如羊肉泡饃、稠酒、柿子餅、西鳳酒、張世新老人空心掛麪、臨潼石榴、西安涼皮、閻良相棗、閻良甜瓜、灞橋葡萄、藍田櫻桃等。西安，古稱長安、鎬京，是陝西省會、副省級市、關中平原城市羣核心城市、絲綢之路起點城市、“一帶一路”核心區、中國西部地區重要的中心城市，國家重要的科研、教育、工業基地。西安是中國四大古都之一。
