(l）趨化作用：中性粒細胞在化學趨向因子的作用下，可向目的物移行。炎症時，在化學趨向因子的作用下，粒細胞先吸附；於血管壁，然後向血管外移行至組織。
(2）調理素作用：血清調理素在免疫球蛋白和補體參與下，可使微生物吸附於粒細胞膜上，進而發揮吞噬作用。
(3）吞噬作用：經調理素作用後，吸附於粒細胞膜上的微生！物被粒細胞伸出的僞足包圍，胞膜凹陷形成空泡，稱爲吞噬體。
(4）脫粒作用：粒細胞細胞質內含有嗜天青顆粒和特異性顆粒，嗜天青顆粒內含有髓過氧化物酶、中性酸性水解酶和溶菌酶等，特異性顆粒除含有溶菌酶外，還含有膠原酶、溶酶體和鹼性磷酸酶。細胞質顆粒可進人吞噬體內，釋放出各種酶類以殺滅細菌。
(5）殺菌作用：粒細胞經吞噬作用後發生代謝變化，耗氧增加，過氧化氫產生增多，磷酸戊糖旁路代謝增強，部分過氧化氫進人吞噬空泡，與過氧化物酶作用後起殺菌作用。
