土蜂蜜可以直接食用，或者和溫水沖服，溫水的溫度最好是40攝氏度以下的溫水，涼水也可以，但切莫用開水沖服，因爲水溫超過40攝氏度，會對土蜂蜜的一些礦物質、微量元素、活性酶等造成一定程度的破壞。食用土蜂蜜注意事項：1、一週歲以下的嬰兒不能吃土蜂蜜。2、不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜。3、不宜與豆腐同食。4、不宜與韭菜、洋蔥、大蒜、鯽魚同食。5、糖尿病人不能服用土蜂蜜。6、土蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加土蜂蜜中重金屬的含量。
