烤鴨的製作全部過程

材料：

1、鹽10克；

2、甜辣粉5克；

3、黑胡椒粉2克；

4、整鴨1只2240克；

5、化開的黃油115克。

做法：

1、將烤箱預熱到190度；

2、將鹽、胡椒和甜辣粉抹到鴨皮上，再放到一個烤盤裏；

3、在預熱好的烤箱裏烤1小時，然後將一半的黃油舀到鴨肉上，再繼續烤45分鐘；

4、最後將剩下的一半黃油舀到鴨肉上，再多烤15分鐘或直到鴨皮變金黃爲止。