1、咖啡在生產日期過了，這樣咖啡的保鮮味道就沒了;2、咖啡粉會呈現塊裝，是發黴；3、咖啡變質呈現有細微的粉末在表面 ；4、最明顯的就是味道,咖啡一般都有很香的香氣太久的都會變淡還有就是咖啡後包裝上都有日期的，有個最佳飲用時間，過了時間的也能喝就是口感不是很好，而且不利於健康。
