絲襪奶茶是經典款的港式奶茶。
配料:紅茶、糖、咖啡。
做法:1、將紅茶放在鍋中煮沸,重複幾次,儘量把茶煮透;
2、把煮好的茶通過尼龍網過濾;
3、杯子裏放三分之一的奶,把茶壺舉高,沖泡;
4、根據自己的口味加入適量的糖即可。
港式鴛鴦奶茶的特點是奶香中融入咖啡香。
配料:紅茶、淡奶油、咖啡、糖。
做法:1、把開水在鍋中煮開;
2、將紅茶放入杯中,衝入沸水,泡五分鐘,過濾出紅茶汁;
3、將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中,充分攪拌均勻製成奶茶;
4、將純咖啡粉倒入茶杯中,衝入沸水,攪拌均勻;
5、將調好的奶茶倒入咖啡中,再加入細砂糖均勻攪拌即可。