立秋後氣溫通常還較高，空氣溼度也還很大，人們不但感覺不到秋涼和秋燥，反而到處都是悶熱潮溼的感覺。加上夏季常因苦夏或過食冷飲，多有脾胃功能減弱，此時應大量進補。
但秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期，可先補食一些富有營養，又易消化的食物，以調理脾胃功能。否則，營養物質不能被人體所吸收利用，甚至還會引起疾病。如魚、各種動物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子。此外，奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量食用。藥食兼優的芡實也是調理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物，蛋白質等物質，且有滋補強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養精等功能。
不是說所有的人都適合在這個季節進補，很多時候都要按個人的體質決定的。所以不要盲目的去進補，要根據自己的體質。
