聖安地列斯任務劇情如下：
1、墓地老哥Sweet和老姐Kendl發生爭執，步出墓地遭到一羣黑幫分子的襲擊，車輛被撞毀，這時要利用街邊的山地車來逃避黑幫車輛的追逐和射擊，開始時騎車跟着前面的Sweet逃，在中途決定分頭行動，然後跟着Ryder跑，如果跟丟可參看地圖上的藍色方塊找到位置，最後回到家裏完成任務；
2、來到隔壁的Ryder家裏，看他正在拿槍，說橙林的塗鴉被比薩店老闆刷掉，兩人驅車趕到比薩店外面，CJ先到對面的理髮店換個髮型，然後進入比薩店買點食物，不想心急的Ryder將手槍掏出來，比薩店老闆也不示弱，舉起霰彈槍一通亂轟，趕快往店外跑並駕車逃離現場，將車開回Ryder家裏完成任務；
3、橙林家族如今成爲一盤散沙，CJ覺得應該招回以前的兄弟，於是和Ryder一起驅車去找昔日的兄弟B，不料遭到拒絕，CJ決定想辦法恢復幫派昔日的人氣和聲望，接下來去收拾幾名小混混，開車來到一幢房子前料理一名小子，再越過街道進入另一幢樓裏打倒4名Ballas的手下，兩人一起打道回府即完成任務；
4、CJ和兄弟們一起去餐館吃東西，在路上看到上次墓地襲擊的黑幫分子，於是驅車追上去將車截住，將他們的車輛撞毀後，他們會停車下來，這時可開車撞死他們，或讓CJ下去殺掉他們搶到一支衝鋒槍，完成後驅車回家即完成任務，本任務若讓黑幫分子殺到CJ的家門口，任務即告失敗；
5、想要擴大地盤，需真槍實彈地演練，因此Smoke和CJ一起前往拜會邪道家族的Emmet，向他學習射擊的技巧，鼠標右鍵瞄準，左鍵射擊，按C鍵蹲伏射擊可增加準確度，在打碎幾輪酒瓶後，開槍引爆汽車的油箱，結束訓練，將Smoke送回家裏，這時接到一通電話，接着前往Binco服裝專賣店買一身服裝，然後回家休息即完成任務。
