材料：牛油、姜蔥、米酒和火鍋底料適量，花椒15g，幹辣椒25g。步驟：1、將牛油放入鍋中燒熱；2、投入花椒15g、幹辣椒25g以及姜蔥爆香；3、放入四川麻辣火鍋底料炒香；4、倒入米酒略微翻炒；5、起鍋放涼即可。
