不溶於水的物質不一定是沉澱，例如塑料、氫氣、一氧化碳氣體等，嚴謹來說，在溶液中難溶於水的物質是沉澱。水的化學式爲H₂O，它是由氫、氧兩種元素組成的無機物，在常溫、常壓下爲無色、無味的透明液體，被稱爲人類生命的源泉。水是地球上最常見的物質之一，是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。
