1、酵母用少許溫水融化，倒入麪粉中，加入適量的溫水和成光滑的麪糰，放溫暖處發酵。2、生薑洗淨去皮切碎，蔥洗淨切碎。3、幹木耳和幹香菇提前浸泡，泡軟後切碎。4、洋蔥和胡蘿蔔切碎。5、鍋中加入少許油倒入豆瓣醬，生薑和蔥末炒香，放入豬肉餡翻炒片刻，倒入胡蘿蔔，洋蔥，木耳和香菇翻炒均勻，加入十三香，雞精調味。6、麪糰發酵至蜂窩狀，即可。
