用高壓鍋煮薏米可以嗎

可以。

薏米仁煮10分鐘就成。但薏米也往往被壓得太爛，湯水混濁。

一般沒有單純用薏米，往往要配上煮熟的百合、紅棗等這些有補益作用的乾果，使色澤更豐富，口感更多樣。