做酸梅湯需要準備材料：烏梅25g、去核山楂25g、陳皮6g、桑葚幹5g、枸杞幹2g、甘草2g、幹桂花0.5g、幹薄荷葉0.5g、冰糖180g、冷水1500ml。共分爲4個步驟，以下是做酸梅湯的詳細操作： 操作/步驟 1、將除冰糖的材料洗淨 除冰糖的所有材料洗淨。 2、鍋中煮30分鐘 鍋中倒入冷水，加入清洗過材料，大火燒開後轉中小火，放入冰糖，煮至30分鐘。 3、用濾網濾出酸梅汁 煮開後用濾網濾出酸梅汁。 4、放涼即可 放涼即可飲用。
