提高苯甲酸純度的方法：
1、粗苯甲酸與有機溶劑按質量比1：1～5的比例混合，常溫下攪拌至苯甲酸溶解；
2、加水進行反萃取，形成苯甲酸乳濁液；
3、將苯甲酸乳濁液過濾、乾燥，得到的純淨苯甲酸；
4、過濾後的濾液、反萃取用水重複使用，或進入蒸餾塔分離水與有機溶劑；
5、有機溶劑返回步驟，用於溶解粗苯甲酸，分離水作反萃取用水；
6、分離水的分析指標超標後排至污水處理系統。
苯甲酸又稱安息香酸，分子式爲C6H5COOH，,是苯環上的一個氫被羧基（-COOH）取代形成的化合物。常溫爲具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結晶。它的蒸氣有很強的刺激性，吸入後易引起咳嗽。微溶於水，易溶於乙醇、乙醚等有機溶劑。
