盒裝熱乾麪怎麼吃

盒裝熱乾麪怎麼吃

盒裝熱乾麪像泡方便麪一樣泡着吃,熱乾麪是中國十大面條之一,也是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。採用鹼水面,並以食油、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿蔔丁、酸豆角、滷水汁、生抽等爲輔助材料。熱乾麪色澤黃而油潤,味道鮮美,由於熱量高,也可以當作主食,營養早餐,補充人體所需的能量。

熱乾麪既不同於涼麪,又不同於湯麪,麪條事先煮熟,過冷和過油後,再淋上油、醋、辣椒油菜等配料,更增五香醬芝麻醬、香油、香加了多種口味,吃時麪條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美,色澤黃而油潤,香而鮮美,有種很爽口的辣味,是祖傳祕方,誘人食慾。