四方餃子皮有三種包法，四方的餃子皮聽起來很難包，但實際上也可以包出很多種。最簡單的就是將四方皮沿邊對摺捏好，或者對角對摺捏好，剩下的包法就要比這個麻煩一點了。
首先要將餃子餡和餃子皮準備好，檢查好餃子皮是否都是好的，然後就可以包了，根據自己的喜好包出自己喜歡的餃子形狀。
餃子是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作爲藥用，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成。
