醋中含有酣酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛類化合物，故對人體的皮膚有柔和的刺激作用，能促使血管擴張，並能殺死皮膚上的一些細菌治療疥癬。也有很多人覺得用醋洗臉後皮膚變得光滑了。但是每個人膚質不同，自行用醋洗臉因爲沒有科學的比例調配，也沒有做過相關測試，所以不能避免對皮膚刺激產生有害作用的可能性。
白醋洗臉的壞處一般可以避免的。白醋洗臉雖然有壞處，但他的營養價值是無法比擬的，具體有;
1.醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用;
2.醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;
3.醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積;
4.醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方;
5.醋可以消除疲勞，促進睡眠，並能減輕暈車、暈船的不適症狀;
