載脂蛋白A1是載脂蛋白的一類，載脂蛋白是血漿脂蛋白中的蛋白質部分，能夠結合和運輸血脂到機體各組織進行代謝及利用的蛋白質。載脂蛋白A1是高密度脂蛋白的主要結構蛋白，約佔HDL顆粒的65%，分子量爲28300。在小腸和肝臟合成，少量在腎和性腺合成，通過腎臟降解。載脂蛋白a1主要是反映一個血脂的情況，還有營養是否平衡的一個情況。但是載脂蛋白a1偏高或者偏低，一般不需要做特殊的處理，它只是提供一些信息，讓進一步適當的調整自己的飲食和營養情況。
