1、茉莉花，木犀科，素馨屬直立或攀援灌木，高達3米，小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛；2、花期長6月至10月，大多在早春至晚秋開花，生長適溫爲25攝氏度至35攝氏度，25攝氏度左右孕蕾，30攝氏度至35攝氏度花蕾形成，孕蕾大多在白天；3、當花苞由綠變白時，在傍晚開花，夜晚8點至10點左右全開，此後一直開放直至3天至4天后凋謝，所以晚上開花，白天依然看得見。
