厚百葉能和牛肉同時煮。厚百葉牛肉的材料;牛五花肉,厚百葉,蔥,姜,白糖,醬油,味精。厚百葉牛肉做法如下:1、牛百葉用石炭100克及清水500克拌勻,泡醃10分鐘,搓去黑色薄衣,漂洗乾淨,切成小塊,用盆盛起,姜,蔥分別切成細絲。2、中火燒熱炒鍋,下油燒沸成熟油,用碗盛起。隨即放入醬油,白糖,味精,加水50克煮沸,成調味佐料,用碗盛起。3、旺火燒沸水鍋,把牛百葉塊用漏勺盛着放入燎至剛熟取出,上碟或分小碗盛。4、將薑絲,蔥