1、蒲城棒棒饃：是陝西蒲城特產，其營養豐富，香酥可口，消食健胃，酥酥脆脆的小面棒，既有小麥粉淡淡的甜，又有茴香和芝麻特殊的香，還有食鹽那飄緲的鹹，後味醇正幹香，特別耐咀嚼。有慢性胃炎的人，在肚子飢餓的時候會絞痛，這時候如果吃上點棒棒饃，馬上會舒服許多。由於棒棒饃是烤出來的，水分很少，便於儲存，攜帶方便。2、蒲城椽頭蒸饃：是陝西蒲城地方特產，中華傳統美食，以其形如“椽頭”而得名。據史料記載清代名相王鼎曾以此相贈林則徐，光緒二十六年慈禧太后來西安指名要吃“椽頭饃”後被列爲清廷貢品。蒲城椽頭
